Morangos Romanoff

1. Em uma tigela média, misture os morangos descascados e cortados em quartos, 4 colheres de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de licor, misture bem, tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora e até 2 horas, mexendo uma ou duas vezes.

2. Duas fotos de morangos cortados em uma tigela com açúcar sendo adicionado à tigela Duas fotos de morangos cortados para Strawberry Romanoff

3. Pouco antes de servir, em uma tigela grande, misture 1 xícara de creme de leite frio e 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro e bata na batedeira até formar picos firmes. Usando uma espátula, misture 1/4 xícara de creme de leite até ficar bem misturado.

4. Para servir, mexa os morangos e divida em 6 taças ou tigelas. Você pode colocar um pouco de xarope sobre as frutas, se quiser. Você também pode usar esta calda para embeber um bolo. Coloque o creme sobre os morangos, dividindo uniformemente. Você também pode usar uma colher de sorvete com gatilho para obter uma bela camada arredondada de creme. Sirva imediatamente ou leve à geladeira e saboreie em até 2 horas após a montagem.