Acompanhamentos
Gado a Mineira
44 min
4 porções
médio
Ingredientes
- carne de boi 500 g
- cebolas 2 unidade
- alho 3 dentes
- farinha de mandioca 2 colheres de sopa
- colher de sopa de óleo 1 unidade
- sal e pimenta 1 unidade
- ovos 2 unidade
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que estejam macios. Adicione a carne de boi e cozinhe até que esteja cozida. Misture a farinha de mandioca com um pouco de água e adicione à carne. Cozinhe por mais 10 minutos. Bata os ovos em uma tigela separada e misture com um pouco de sal e pimenta. Despeje os ovos sobre a carne e cozinhe até que estejam cozidos.