Carnes
Feijoada Mineira com Linguiça e Carne de Boi
56 min
4 porções
médio
Ingredientes
- feijão preto 1 unidade
- linguiça calabresa 1 unidade
- carne de boi 1 unidade
- cebola 1 unidade
- alho 1 unidade
- coentro 1 unidade
- pimenta 1 unidade
- sal 1 unidade
- vinagre 1 unidade
- farinha de mandioca 1 unidade
- azeite 1 unidade
- óleo de girassol 1 unidade
- cachaça 1 unidade
Faltou algum ingrediente?
Criar Lista de ComprasModo de Preparo
1
Misture feijão preto e linguiça calabresa em uma panela. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes e cozinhe até que o feijão esteja macio. Em outra panela, refogue cebola, alho e coentro no azeite até que a cebola esteja translúcida. Adicione carne de boi e cozinhe até que esteja cozido. Misture a mistura de feijão com a mistura de carne e adicione pimenta, sal e vinagre. Sirva quente.