Acompanhamentos
Feijoada Árabe
64 min
4 porções
médio
Ingredientes
- feijão preto 1 unidade
- feijão branco 1 unidade
- carne de cordeiro 1 unidade
- cebola 1 unidade
- alho 1 unidade
- coentro 1 unidade
- pimenta 1 unidade
- azeite 1 unidade
- vinagre 1 unidade
- açúcar 1 unidade
- sal 1 unidade
- farinha de trigo 1 unidade
- água 1 unidade
- ghee 1 unidade
- especiarias (cominho 1 unidade
- canela 1 unidade
- cravo) 1 unidade
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Criar Lista de ComprasModo de Preparo
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Cozinhe o feijão preto e branco até ficar macio. Em uma panela funda, refogue a cebola, alho e coentro no azeite. Adicione a carne de cordeiro e cozinhe até dourar. Acrescente os feijões cozidos, vinagre, açúcar, sal e especiarias. Misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva com farinha de trigo e ghee.