Aves
Espetinhos de frango com curry vermelho
44 min
6 porções
médio
Ingredientes
- Peitos de frango 2 unidade
- Pasta de curry vermelho tailandês 2 colheres de sopa
- Leite de coco 2 colheres de sopa
- Pimentão vermelho 1 unidade
- Abobrinhas 1 unidade
- Cebolas roxas 1 unidade
- Limão 1 para servir
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Criar Lista de ComprasModo de Preparo
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1️⃣ Acenda a churrasqueira ou aqueça uma chapa em fogo alto.
2
2️⃣ Coloque o frango, a pasta de curry e o leite de coco em uma tigela e misture bem até que o frango esteja uniformemente coberto.
3
3️⃣ Monte os espetinhos alternando os pedaços de vegetais e de frango.
4
4️⃣ Grelhe os espetinhos na churrasqueira ou na chapa por 5 a 8 minutos, virando de vez em quando, até que o frango esteja completamente cozido e levemente tostado.
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5️⃣ Sirva acompanhado de arroz com ervas, salada e metade de um limão para espremer por cima.