Cordeiro À Turca

1. passo 1

2. Aqueça a grelha bem alta. Tempere o cordeiro e grelhe por 2 minutos de cada lado até dourar, mas ainda bem mal passado. Enquanto isso, misture o tempero, o orégano e metade da hortelã em um dos potes de iogurte, regue o cordeiro e volte à grelha por mais 2-3 minutos ou até que o iogurte fique empolado e a carne esteja cozida ao seu gosto.

3. passo 2

4. Deixe a carne repousar sobre uma tábua por alguns minutos enquanto você tosta os pittas, desfia a alface e corta em rodelas finas a cebola roxa. Misture o resto da hortelã no segundo pote de iogurte. Corte a carne em fatias grossas e recheie o pão pita com a salada e o iogurte com menta. Esprema o suco de limão antes de comer, se quiser.