Peixes e Frutos do Mar
Caril De Camarão Tailandês
46 min
4 porções
médio
Ingredientes
- Óleo vegetal 1 colher de sopa
- Ruivo 1 colher de chá
- Pasta de curry vermelho tailandês 2 colher de chá
- Tomates Enlatados 400 g
- Creme De Coco 50 g
- Camarões Crus Congelados 400 g
- Cebola 1 picado
- Coentro 1 picado
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Criar Lista de ComprasModo de Preparo
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1. passo 1
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2. Aqueça o azeite em uma panela média. Adicione a cebola e o gengibre e cozinhe por alguns minutos até ficarem macios. Junte a pasta de curry e cozinhe por mais 1 minuto. Despeje sobre os tomates picados e o creme de coco. Deixe ferver e deixe ferver por 5 minutos, acrescentando um pouco de água fervente se a mistura ficar muito grossa.
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3. passo 2
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4. Adicione os camarões e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho deles. Sirva acompanhado de um pouco de arroz puro e polvilhe com um pouco de coentro picado, se desejar.