Brownies De Chocolate E Framboesa

1. Aqueça o forno a 180C/160C ventilador/gás 4. Forre uma forma de assadeira de 20 x 30cm com papel manteiga. Numa panela coloque o chocolate, a manteiga e o açúcar e derreta delicadamente, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Retire do fogo.

2. Misture os ovos, um por um, à mistura de chocolate derretido. Peneire a farinha e o cacau e misture. Junte metade das framboesas, raspe na bandeja e espalhe sobre as framboesas restantes. Asse na prateleira do meio por 30 minutos ou, se preferir uma textura mais firme, por mais 5 minutos. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados. Armazene em um recipiente hermético por até 3 dias.