Acompanhamentos
Bouillabaisse Provençal
54 min
4 porções
médio
Ingredientes
- Peixe-do-morno fresco 1 unidade
- caldo de peixe 1 unidade
- cebola 1 unidade
- alho 1 unidade
- azeite de oliva 1 unidade
- coentro 1 unidade
- tomilho 1 unidade
- louro 1 unidade
- pimenta preta 1 unidade
- farinha de trigo 1 unidade
- vinho branco 1 unidade
- leite de coco 1 unidade
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Criar Lista de ComprasModo de Preparo
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Em uma panela grande, cozinhe o peixe-do-morno em caldo de peixe até ficar macio. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o coentro, tomilho, louro e pimenta preta. Misture bem. Junte o farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto. Acrescente o vinho branco e o leite de coco. Cozinhe até engrossar. Junte ao peixe cozido.