Carnes
Anticuchos de Carne de Vaca
48 min
4 porções
médio
Ingredientes
- Carne de vaca defumada 1 unidade
- cebola 1 unidade
- azeite 1 unidade
- vinagre de vinho tinto 1 unidade
- pimenta-do-reino 1 unidade
- sal 1 unidade
- gengibre em pó 1 unidade
- coentro 1 unidade
- limão 1 unidade
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Criar Lista de ComprasModo de Preparo
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Corte a carne de vaca em tiras finas e misture com o cebola picada, azeite, vinagre de vinho tinto, pimenta-do-reino, sal, gengibre em pó, coentro e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 2 horas. Preaqueça uma grelha ou churrasqueira. Coloque as tiras de carne na grelha e cozinhe até que estejam bem douradas e crocantes. Sirva imediatamente.